Малка ферма в щата Ню Йорк работи за революция в индустрията на биологичното земеделие, започвайки с подпомагане на местната екосистема, докато отглежда сред много зърнени култури коноп – растението зад индустрията на CBD за милиони долари.
Конопът, вид канабис, който не създава подобно на марихуана усещане, има древна история с употреба от векове.
Бен Банкс-Добсън, който ръководи 2 600 акра земя на Stone House Farm, се надява да помогне на Земята, като същевременно популяризира уникалното растение и разнообразните му приложения.
„Конопът Хъдсън е роден в резултат на преход от конвенционално към биологично земеделие“, каза той пред Мишел Милър от CBS News. „Нашата царевица и соя влизат само в храна за пилета и прасета за местни ферми, които продават месото си на местно ниво.“
Той също така изрази надежда за способността на малкото растение да подпомогне борбата с изменението на климата .
„Нашият климатичен проблем е, че имаме твърде много CO2 в атмосферата и недостатъчно въглерод в почвите, дърветата и влажните зони“, каза Банкс-Добсън. „Ако това, което правим, трябва да бъде възприето в по-широк мащаб, планетата има място за по-регенеративно земеделие, за възстановяване на влажните зони, за да отдели голяма част от излишния ни CO2.“
Засега обаче конопът се отглежда само върху част от резервата.
Незаконно до последните години, Банкс-Добсън каза, че съществуващите индустрии като памук и хартия се чувстват „застрашени“ от гъвкавата употреба на конопа.
„С изобретяването на Хенри Форд на автомобил, който … всъщност работи на основата на конопен етанол … петролната промишленост, те също нямаха интерес да видят конопа успешен“, каза той. „Те разбраха, че могат да свържат сортовете наркотици канабис и коноп в една кошница.“
Необходимостта доведе до временна отсрочка по време на Втората световна война, но канабисът беше забранен категорично от Закона за контролираните вещества през 1970 г. Той остана незаконен, докато сметките за земеделието през 2014 и 2018 г. не облекчиха ограниченията и позволиха на държавите да разработят свои уникални пилотни програми.
„Работя върху две култури. Работя върху Willow, която е биоенергийна култура, а през последните три години и половина работя върху коноп“, градинарят от университета Корнел Лари Смарт, който е част от пилотната програма на Ню Йорк , казах.
Smart също смята, че конопът има потенциала да се бори с изменението на климата, ако корпорациите са готови да се ангажират да произвеждат повече продукти на основата на коноп, отколкото тези, получени от изкопаеми горива .
„Изкопаемите горива имат предимството, че могат да се доставят на големи разстояния по тръбопроводи, докато конопените влакна, например, са много обемисти, ще бъдат скъпи за преместване“, каза той. „Така че трябва да имаме местно земеделие, което да подкрепя местния бизнес.“
Конопът Хъдсън е един от местните бизнеси и тяхната мисия включва подобряване на здравето на почвата и качеството на въздуха.
Малката операция има и някои високопоставени поддръжници, като Сюзън Рокфелер, която е в борда на Фондация Пеги Макграт Рокфелер – която е собственик на земята, на която стои фермата.
Свекърва й Пеги Макграт Рокфелер „искаше да спаси американските земеделски земи“, каза тя.
„Опитваме се да възстановим, регенерираме и преосмислим хранителна система, която може да бъде от полза за земята, всички животни и хората, които разчитат на нея“, каза Рокфелер.
Мисията не е лесен подвиг за малките земеделски производители, които вече работят с тънки маржове – мнозина се втурнаха да отглеждат коноп за CBD, на свой ред намалявайки цените.
Запитан как обикновеният земеделски производител може да си позволи устойчивостта и диверсификацията, които постигна, Банкс-Добсън каза да започне с „управляема сума“.
„Има няколко малки конопени ферми, които са отглеждали половин декар, декар, два акра … инвестицията за това не е особено голяма“, обясни той. „Ако вече сте зеленчукопроизводител, можете да го включите. Всъщност виждам, че това са най-вече оцелелите фермери на коноп.“
